Examen de Combustion
Empieza mi semana de exámenes, y como siempre, ya me estreso antes de tiempo.
El lunes que viene de Comisariado de galerias de arte que no tengo apuntes.
El viernes 30, de Estética de los medios digitales, que hay apuntes, pero aún no los he conseguido.
El viernes 6, examen de Combustion. Es el último examen de mi carrera, y si apruebo solo me quedará el PFC (casi nada). Así que ya estoy practicando con el programita, y vosotros, queridos lectores míos, vais a ser los conejitos de indias que disfruten del espectáculo bizarro. Siento si termináis hasta los cojones moños de efectos de vídeo, pero hay que aprobar ese examen como sea.
¡El último examen!
AUDIO: Jarabe de Palo & Mari de Chambao – Dejame vivir
Leer MásEscuelas de Cocina en Barcelona
Algunos ya saben que me gusta meter las manos en la masa, inventar recetas y cocinar algunas cosas. Que luego sepan buenas o no es otro tema, pero combinar la química con el paladar me parece un arte digno de grandes chefs.
A mi ya se me ha pasado, y mi vida profesional y personal ya no va por ese camino, pero si pudiera no te digo que no me lo plantease: Estudiar cocina.
Para los que aún están a tiempo de todo eso, les recomiendo una lista de las escuelas de cocina que existen en Barcelona, para que empiecen a pedir información de lo que allí se hace.
Hay que hacerse unas preguntas: ¿Cocina o repostería? ¿Cocina tradicional o innovadora? ¿Cuanto puedes gastar? ¿Tienes a alguien estudiando allí dentro que pueda asesorarte?
ESCUELA DE HOSTELERIA HOFFMANN
C/ Argenteria, 74-78
Tel:93 319 58 89
Fax:93 319 58 89
Web Propia
ESCUELA DE PASTELERIA DEL GREMIO DE BCN
C/ Pons i Clerch, 2
Tel. 93 268 78 77
Fax 93 268 78 79
Web Propia
ESCUELA BELLART
C/ Aribau, 83
Tel:93 451 79 65
Fax:93 451 79 67
Web Propia
ESPAI SUCRE (ESCUELA Y RESTAURANTE)
C/ Princesa, 53
Tel:93 268 16 30
Fax:93 268 15 23
Web Propia
AULA GASTRONÓMICA
C/ Sagristans, 5, ent
Tel: 933011944 o 933041903
Web Propia
ESCUELA DE COCINA MONTSERRAT SEGUÍ
C/València, 514, Eº1ª
Tel: 932 459 222
Web Propia
ESCUELA DE COCINA COQUUS
C/ Ferrer de Blanes 7
Tel:93 368.02.29
Web Propia
ESTUDIO DE HOSTELERIA Y TURISMO CETT
Avda. Can Marcet, 36-38
Tel:93 428 07 77
Fax:93 428 67 77
Web Propia
ESCUELA NACIONAL DE SOMMELIERS
C/ Urgell, 83, pral.
Tel:93 451 22 27
ESCUELA DE RESTAURACIÓN Y HOSTELERIA DE BCN
C/ Muntaner, 70-72
Tel:93 453 59 43
Fax:93 323 74 23
Web Propia
ESCOLA DE CUINA TERRA D’ESCUDELLA
C/ Bofarull, 46 08027 Bacelona
Tel: 93 349 10 19
Web Propia
AUDIO: Colbie Caillat – Bubbly
Leer MásMenudo Fin de Semana
Sé que resulta muy raro hablar del fin de semana cuando ya han pasado varios días desde que terminó, pero no he podido contenerme y os he mostrado en un vídeo como fué la noche del sábado.
Podemos dividir el fin de semana en tres partes, el pre-concierto, el concierto, y el post-concierto.
La primera parte ocurre el viernes por la tarde, cuando quedé con Xavi Muñoz para grabar entre bastidores el concierto del año para Miqui Puig y el Conjunto Eléctrico, en el Auditori de Barcelona. Como siempre, los montajes empiezan a las 18:00 para los instrumentos. Aunque el concierto empiece a las 23:00 y así pudimos tener tiempo para ver, hablar, tocar y grabar un montón de minutos que luego servirían para que Xavi se quedase una noche sin dormir editando esos vídeos que pondríamos entre el directo para poder tener desconexiones del directo y tocar cables sin que se notase. Los 3 vídeos del Auditori, los podéis ver aquí, junto con el vídeo de la ida en coche con Miqui Puig.
Yo ese día me compré “el uniforme del concierto” y el disco de MIOPE para empollármelo para el día siguiente.
La segunda parte, el sábado, día de concierto, quedamos para hacer un café con Xavi y Miqui Puig en la Plaça Reial de Barcelona antes de ir a Sant Sadurní d’Anoia.
Una vez allí, empezó todo lo que habéis visto en el vídeo del principio del post: Retrasos, errores, risas, entrevistas y mucha música.
Con Joan Planas (realización), Xavi Muñoz (cámara) y Cristina Mingot (producción), y con solo 48 horas de antelación, nos preparamos un directo 2.0: Retransmitimos el concierto por Internet en directo, con el aditivo de reportaje antes y después, y lo más importante: Un chat por el cual los fans de Miqui Puig podían hablar mientras seguían el directo y cantar las canciones.
Y el post-concierto, donde la gente hace reviews, y hablan de lo que sucedió aquella noche. Algunas reviews de los que lo vivieron en directo:
-
- Housito en su blog habla de su experiéncia.
- Marta S estuvo, y creo que aún tiene canciones pegadas en su cabeza.
- Joan Planas, en el blog de Los Martes.
- Miqui Puig lo agradece en su Fotolog.
La conclusión: El CD de MIOPE firmado por toda la banda y con poesia incluida. Pero esto me lo guardo para mi.
AUDIO: Miqui Puig & Alaska – Dulce Armonía
Leer MásMiqui Puig en directo en St Sadurní
Este es un post que debería ir en otro tipo de blog, pero como yo estoy en el proyecto, y no es la primera vez que me pedís cosas, creo que debo escribir un sábado.
Supongo que todos conoceis a Miqui Puig: Cantante, compositor, DJ, actor, autor,… Algunos solo lo conocéis porque fue jurado en el programa ese de Factor X del que no voy a hablar. No es un post para esto ahora.
Ayer Miqui Puig estuvo estupendo en el Auditori de Barcelona, donde cantó sus canciones del disco Miope junto al Conjunto Eléctrico.
Esta noche día 24 de Noviembre de 2007, a las 21h está en el Ateneu de St Sadurní d’Anoia, en un concierto más íntimo que ayer, pero mucho más popular.
Además, para los que no podáis asistir, (y aquí viene lo bueno), el equipo de Los Martes va a emitirlo en directo a través de esta página web.
Y adivinad quién es la conductora del directo.
No importa. Es fácil.
Así que esta noche os espero en la web de Miqui Puig en directo, para poder sorprenderos con un nuevo formato que seguro os va a encantar.
Y que viva Acid House!
AUDIO: Miqui Puig – La Banda Sonora
Leer MásPresentación del Tema del PFC
Hoy presento un vídeo de cultura underground:
Cultura porque iba a presentar mi tema del proyecto final de carrera a los profesores a ver que les parecía.
Y Underground porque sale por ahí una politoxicómana con unas ojeras que parecen hamacas de jamaica: Paracetamol, Acetilcisteina, Cloperastina, Amoxicilina,… y un montón de kleeneex.
Que mal me sientan los cambios de tiempo repentinos!
AUDIO: Death Cab For Cutie – Death of an Interior Decorator
Leer Más